N°2 – HUÎTRE AGATHE (48 pièces)

66.00

Notre huître d'exception: Une nacre lumineuse et perlée, une coquille dure et corsée, une chair croquante et gourmande, un muscle épais et sucré.
Huître exondée régulièrement tout au long de sa croissance.

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Description

Gout : Cette huître spéciale est charnue, croquante et gourmande. iodée en fin de bouche caractéristique de son origine Méditerranéenne.

Aspect : Coquille lisse dure et nacrée . chair épaisse , muscle épais.

Saisonnalité : Toute l’année! En effet les moyens de transport actuels permettent de déguster les huîtres tous les mois avec et sans “R” !
De plus les huîtres “Agathe” sont des huîtres 4 saisons qui ne sont jamais laiteuses.

Dégustation : Nature ! Ou avec un tour de poivre mais il est très dommage de mettre un condiment qui voilerait toutes les saveurs qu’elle dégage.