HUÎTRE AGATHE
À partir de 30€
Notre huître d’exception: L’huître « Agathe » est une huître spéciale.
Une huître à la chair croquante et gourmande, au muscle épais et sucré, à la nacre blanche et irisée et à la coquille dure et corsée.
Cette huître est exondée régulièrement tout au long de sa croissance.
* Participation aux frais de livraison 15€.
* Commande en début de semaine pour livraison du jeudi au samedi.
Caractéristiques :
Huître spéciale, charnue, croquante et gourmande.
Huître méditerranéenne, iodée de prime abord, elle dévoile sa douceur et son parfum dès la première bouchée.
Aspect :
Chair épaisse et grasse.
Muscle large et croquant.
Coquille dure et lisse.
Nacre franche et irisée.
Dégustation :
Natures ou à peine poivrées.
Il serait dommage de dénaturer le goût subtil de cette huître par l'ajout de condiments.
Saisonnalité :
On les déguste en toute saison.
Huître quatre saisons. Elle n'est donc pas laiteuse les mois sans "R".
Les moyens de transport actuels permettent de déguster les huîtres à tous moments de l'année.
Informations complémentaires
| Conseils Calibre: | N°3 & N°2 : à déguster crues, natures ou à peine poivrée. |
|---|---|
| Poids | Poids minimum en kilogrammes par bourriche : |
| Conservation | Entre +5°C et +15°C. |
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